このページは東海日本チリ協会が主催した「世界の料理」で料理したレシピをご紹介しています。

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メキシコ料理('09.4.26)

• Tacos dorados de pollo（タコス　ドラドス　デ　ポージョ）
• Albóndigas （アルボンディガス）
• Ensalada de Manzana （りんごサラダ）

フィリピン料理('08.7.20)

• ギナタアン　ティラピア
• ギサドング　モンゴ
• アボガドとマンゴーのシェイク

コロンビア料理（'08.4.6)

• Sancho de cola(サンチョ・デ・コラ）
• Empanada（エンパナダ）
• Salsa（ピケソース）
• Sorbete（シャーベット)

メキシコ料理('08.1.20)

• Pozole（ポソレ）
• Tortiila(トルティーリャ）
• Tostatas(トスターダス）
• Frijoles(ﾌﾘﾎｰﾚｽ）
• Tinga de Pollo（ティンガ・デ・ポジョ）
• かぼちゃのデザート

ペルー料理（'07.11.18)

• Parihuela de Mariscos(パリウエラ　デ　マリスコス)
• Chicha Morada(チチャ　モラダ）
• Locro de Zapallo(かぼちゃのロクロ）

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